राजमा गलौटी कबाब
राजमा - एक कप
तेल - चार टी स्पून
नमक स्वादानुसार
मिर्च स्वादानुसार
गरम मसाला- 1 टीस्पून
भुना चना पाउडर - चौथाई कप
ग्रेटेड अदरक- 2 टीस्पून
हरी मिर्च कटी - 1 टीस्पून
हरी धनिया कटी - दो टेबलस्पून
एक प्याज चौकोर कटी महीन
राजमा भिगो कर उबाल कर रखें |
मिक्सर जार में राजमा, तेल, नमक, मिर्च ,गरम मसाला डालकर पीस लें|
उसमें कटी हुई अदरक, हरी मिर्च, हरी धनिया, प्याज, मिलाकर टिक्की बना ले |
इन टिक्कियों को शैलो फ्राई कर ले | हरी चटनी के साथ सर्व करें |
मिक्सर जार में राजमा, तेल, नमक, मिर्च ,गरम मसाला डालकर पीस लें|
उसमें कटी हुई अदरक, हरी मिर्च, हरी धनिया, प्याज, मिलाकर टिक्की बना ले |
इन टिक्कियों को शैलो फ्राई कर ले | हरी चटनी के साथ सर्व करें |
