मुगलई पनीर बनाने की विधि
पनीर। . . 250 ग्राम
क्रीम. आधा कप
मक्खन. 1 बड़ा चम्मच
धनिया. 1 चम्मच
हल्दी ....... आधा चम्मच
मिर्च. स्वादानुसार
जीरा पाउडर. 1 चम्मच
गरम मसाला. .. आधा चम्मच
अदरक लहसुन पेस्ट 1 चम्मच
प्याज 1 कटा बारीक
टमाटर. कटा बारीक
हरी मिर्च. . कटी
कसूरी मेथी. 1 चम्मच
तेल 1 चमचा
नमक. स्वादानुसार
मुगलई पनीर बनाने की विधि
बहुत आसान है। यहाँ कुछ चरण दिए गए हैं:
सबसे पहले, आप मसालों को तैयार करें। इसमें जीरा, धनिया, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला पाउडर, और नमक शामिल होता है।
प्याज और टमाटर पकाएं: अब,और पीस ले अब तेल डाले उसमें अदरक लहसुन पेस्ट डाले भूने प्याज टमाटर ,पिसा डालें मसाले डाले सब मिलाकर भुने जब चिकना अलग हो जाय तब पानी डालें खोल आने पर पनीर डाले धीमी आंच पर पर पकाये 5 मिनट तक और हरी धनिया से गारनिश करे और सर्व करे
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