मलाई सैंडविच
सामग्री:
ब्रेड स्लाइस - ८-१०
मलाई - १ कप
धनिया पत्ती - १/४ कप, बारीक कटी हुई
नमक - स्वादानुसार
काली मिर्च पाउडर - १/२ चम्मच
बटर १ बड़ा चम्मच
विधि:
१. ब्रेड स्लाइस को एक प्लेट में रखें और उसमे एक तरफ बटर लगाए और दूसरी तरफ मलाई लगानी है
२. एक बाउल में मलाई, ,धप्निया पत्ती, नमक, और काली मिर्च पाउडर मिलाएं।
३. ब्रेड स्लाइस पर मलाई का मिश्रण समान रूप से फैलाएं।
४. दूसरा ब्रेड स्लाइस लेकर उसे पहले स्लाइस पर रखें और हल्के से दबाएं।
५. सैंडविच को एक नॉन-स्टिक पैन में रखें और मध्यम आंच पर २-३ मिनट तक पकाएं।
६. सैंडविच को पलटें और दूसरी तरफ से भी २-३ मिनट तक पकाएं।
७. सैंडविच को एक प्लेट में निकालें और गरमा गरम सर्व करे
सलाह: आप मलाई सैंडविच में थोड़ा सा शहद या चीनी मिला सकते हैं ताकि यह और भी स्वादिष्ट हो जाए।
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