पनीर टिक्का
पनीर 200 ग्राम चौकोर मोटे टुकड़े में कटी
पनीर 200 ग्राम चौकोर मोटे टुकड़े में कटी
शिमला मिर्च चौकोर टुकड़ों में कटी
टमाटर दो क्यूब में कटी चौकोर
प्याज 2चौकोर टुकड़ों में कट्टी
प्याज खोलकर चौकोर क्यूब में कटी
दही 2 टेबलस्पून छना हुआ
लेमन 1 टेबलस्पून जूस
चाट मसाला. 2 टीस्पून
खटाई 1 टी स्पून
अदरक लहसुन पेस्ट 2 टीस्पून
पिसी धनिया ेे 1टी स्पून
टमाटर दो क्यूब में कटी चौकोर
प्याज 2चौकोर टुकड़ों में कट्टी
प्याज खोलकर चौकोर क्यूब में कटी
दही 2 टेबलस्पून छना हुआ
लेमन 1 टेबलस्पून जूस
चाट मसाला. 2 टीस्पून
खटाई 1 टी स्पून
अदरक लहसुन पेस्ट 2 टीस्पून
पिसी धनिया ेे 1टी स्पून
पिसा मिर्चा चौथाई टीस्पून
गरम मसाला 1 टी स्पून
नमक. स्वाद अनुसार
Oil शैलो फ्राई के लिए
गरम मसाला 1 टी स्पून
नमक. स्वाद अनुसार
Oil शैलो फ्राई के लिए
दही में नींबू का रस और सारे मसाले मिला ले शिमला मिर्च के क्यूब प्याज के क्यूब टमाटर के क्यूब दही में मिला लें पनीर के क्यूब भी लपेट दें आधे घंटे के लिए ढक कर रख दें 10 15 टूथपिक पानी में भिगो दें अब टूथ पिक में शिमला मिर्च प्याज टमाटर के क्यूब लगाकर फिर पनीर लगा दे और ग्रिल पैन में तेल डालकर सारी टूथपिक पनीर वाली शैलो फ्राई कर ले गुलाबी होने तक ऊपर से चाट मसाला स्प्रिंकल कर दें सर्व करें
