Friday, October 25, 2013

पनीर कबाब - Paneer Kabab

पनीर ग्रेटेड       :      1 कप
कोर्न फ्लोर      :    1 टी स्पून
ब्रेड क्रमस       :     2 टी स्पून
ब्रेड स्लाइस     :    1
हरी मिर्च कटी     :  1 टी स्पून
अदरक लहसुन पेस्ट   : 1 टी स्पून
नीम्बू का रस   :   1/2 टी स्पून
नमक              :   स्वादानुसार
तेल          :  तलने के लिए
हरी चटनी   :  1 टेबल स्पून

ब्रेड स्लाइस को पानी में भिगो कर निचोड़ ले।  तेल और ब्रेड क्रमस को  छोड कर सभी चीजो  को मिलाकर सान ले।  कबाब का शेप दे या गोले  बनाकर ब्रेड क्रमस में लपेट कर  शैलो फ्राई करे और हरी चटनी के साथ सर्व करे।