Thursday, February 27, 2014

क्रिस्पी फ्रेंच बीन्स - Crispy French Beans

क्रिस्पी  फ्रेंच बीन्स

 फ्रेंच बीन्स                              250 ग्राम
 मैदा                                      1/2 कप
 ब्रेड कृमस                             1 कप
जीरा पाउडर                          1/2 टी स्पू न
मिर्च पाउडर                           स्वादानुसार
नमक                                  स्वादानुसार
तेल                                     तलने

बीन्स कि   किनारी काट दे । गहरे पैन में पानी खोलाये । उसमे बीन्स डाले ।  2 मिनट के लिए छान ले । तुरंत ठनडे पानी में डाल दे , फिर छान ले। 

 बोल में मैदा , नमक, मिर्च डालकर घोल पतला बना ले । एक प्लेट में ब्रेड क्रम्स रख ले । कढ़ाई में तेल गरम  करे । एक एक बीन्स को मैदे में डिप करे और ब्रेड क्रम्स में  लपेटे और डीप फ्राई करे और सॉस के साथ सर्व करे।