गोभी : 1/2 कप ग्रेट की हुई
हरी मिर्च : 2
हरी धनिया कटी : 1 tbsp
तेल : सेकने के लिए
नमक : स्वादानुसार
नमक : स्वादानुसार
आटा को गूंध लें । ग्रेटेड गोभी में नमक हरी मिर्च हरी धनिया मिला ले । अब आटे की लोई बनाकर रोटी पतली बेलें। अब उसमे से 1 रोटी पर २ tbsp गोभी फैला दें। उसके ऊपर दूसरी रोटी रक्खें । किनारी को दबा दें और सूखा आटा छिड़क के हल्का बेलन से बेले, फिर तवे पर डाल दे और पराठे की तरह
दोनों तरफ सेंक ले घी लगाकर , और चाय के साथ सर्व करे।
दोनों तरफ सेंक ले घी लगाकर , और चाय के साथ सर्व करे।
