ग्वारफली /क्लस्टर बीन्स : 250 ग्राम
चावल आटा : 2 tbsp
बेसन : 1 tbsp
लहसुन पेस्ट : 1 /2 tsp
हल्दी पिसी : 1 /2 tsp
मिर्च पिसी : 1/4 tsp
नमक : स्वादानुसार
तेल : तलने के लिए लिए
ग्वारफली को उबाल ले और उसकी नस निकाल ले । ग्वारफली में चावल का आटा, बेसन, नमक, हल्दी, मिर्च, लहसुन पेस्ट और थोडा पानी डालकर मिला ले । कटलेट का शेप दे और डीप फ्राई करके सर्व करे।
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