पनीर : २०० ग्राम
उबला मटर : १ कप
कसूरी मेथी : १ टी स्पून
कालीमिर्च : १/२ टी स्पून
महीन प्याज कटा : १
दूध : १ कप
क्रीम : १/२ कप
नमक : स्वादानुसार
हरी धनिया : २ टी स्पून
घी में कसूरी मेथी व बेसन डालकर गुलाबी कर के निकाल ले । अब घी में प्याज चौकोर कटी डालकर मुलायम करे । उसमे भुनी कसूरी मेथी और बेसन डाले, फिर उबली मटर डाले । क्रीम डाले, पनीर क्यूब डाले, चलाये। दूध डाले नमक काली मिर्च डालकर २ मिनट धीमी आंच पर पकाए ।
हरी धनिया से गार्निश करे और सर्व करे ।
