मखाने की खीर - Makhane Ki Kheer
मखाना : 2 कप
मिल्क : 750 ग्राम
शक्कर : 1/2 कप
बादाम : 1 tbsp
एक पैन में मखाना हल्का फ्राई कर ले। उसको ग्राइंडर में मोटा पीस ले ।
अब एक कढाई में दूध को पकाए जब 1 /2 kg हो जाय । अब पीसा मखाना डाल कर दो तीन मिनट पकाए। बोल में निकाल ले, गार्निश करे, महीन कटे बादाम से।
No comments:
Post a Comment