Friday, September 20, 2013

जीरा चिकेन - Jeera Chicken


चिकेन                 :                    1 /2 के जी
जीरा                    :                     1   tsp
लहसुन पेस्ट         :                     1 tsp
अदरक पेस्ट          :                    1 /2   tsp
हरीमिर्च पेस्ट         :                   1   tsp
 कालीमिर्च  पिसी   :                   1 /2   tsp
दही                        :                    1 /2 कप
नींबू का रस             :                  1 tsp
चाट मसाला              :               1 tsp
भुना जीरा                 :             1 tsp
तेल                           :              2 tbsp

पैन में तेल डाले । उसमे जीरा डाले, लहसुन, अदरक पेस्ट डाले, भूने, फिर हरी मिर्च, काली मिर्च डाले और चिकेन डाले । दही डालकर भून ले।  ढककर  जब पक जाय चिकेन तब चाट मसाला, भुना जीरा बुरक कर सर्व करे