Friday, May 2, 2014

जलेबी - Jalebi

जलेबी

मैदा                               2 कप
दही                               १/२ कप
शककर                          2 कप
तेल                               तलने के लिए

मैदा मे दही और पानी डालकर फेट ले।  24 घंटे के लिए रख दे । शककर क़ी  एक तार की  चाशनी बना लें । तेल मे  जलेबी वालें कपङे  से जलेबी बनायें और चाशनी मे डालकर निकाले और गरम गरम सर्व करे    ।