मिक्स फ्रूट ड्रिंक - Mix fruit drink

मिक्स फ्रूट ड्रिंक

ऑरेंज जूस                             2 कप
अनार जूस                             2 जूस
कला नमक                          स्वादानुसार
भुना जीरा पिसा                         १/२ टी स्पून
पुदीना पिसा                        1 टी स्पून
आइस क्यूब                           1 बाउल

सभी को ग्राइंडर में डाले 1 सेकेण्ड चलाये और सर्व करे।

बेल का शरबत- Bael (wood apple ) ka sharbat

बेल का शरबत

बेल                          2 मीडियम
चीनी                        स्वादानुसार
नीम्बू का रस            1 टी स्पून
आइस क्यूब्स            10
पानी                         6 कप


बेल को धोकर तोड़ ले और गूदा निकाले । उसके गूदे में पानी मिलाकर मैश करे और  छान ले ।

उसमे शक़्कर, नीम्बू का रस डालकर अच्छी तरह मिलाये और ग्लास में आइस डालकर शरबत डाले और सर्व करे।

Apple and pear smoothy- एप्पल और नाशपाती स्मूदी

एप्पल  और नाशपाती स्मूदी

एप्पल                               1
पका  नाशपाती                   1
अदरक                            १/4   स्पून
नीम्बू का रस                    1  स्पून
पानी                                   1 कप


सभी को एक साथ ग्राइंड कर ले ठंडा करे और सर्व करे।

नीम्बू जलजीरा - Neembu jal jeera

नीम्बू जलजीरा

नीम्बू का रस                               4 टी स्पून
शक़्कर                                      4 टी स्पून
पानी                                       4 कप
जलजीरा पाउडर                       1 टी स्पून
आइस क्यूब्स                          8
पुदीने के पत्तो का रस             1 टी स्पून

पानी  में शक़्कर अच्छी तरह से मिला ले । उसमे नीम्बू का रस, पुदीने का रस और जलजीरा पाउडर मिला ले औरग्लास में आइस डाले , शर्बत डाले और सर्व कर।

स्ट्राबेरी हंग कर्ड - Strawberry Hung Curd

स्ट्राबेरी हंग कर्ड 

स्ट्राबेरी                          १/२ कप 

दही                             1 कप 

शहद                           1 टी स्पून 

कालीमिर्च क्रश           2 चुटकी 

ओलिव आयल            1 टी स्पून 

नमक                      थोड़ा सा 

बेसिल                     5 पत्ती 

सभी चीज़ो को मिक्सी में डालकर पीस ले ठंडा करे और सर्व करे |

Sweet Mango with Neembu lemonade

स्वीट मैंगो विथ नींबू लेमिनेड

आम महीन कटा                       2 या 1 बाउल
शककर                                   2 टी स्पून
भुना जीरा                             १/२ टी स्पून
काला नमक                         स्वदअनुसार
पुदीना पत्ते                          1 कप
आइस क्यूब                       1 ट्रे क्यूब
ठंडा सोडा                           १/२ ग्लास

कंटेनर में आम कटा ,शककर, नीम्बू रस, जीरा, पुदीना पत्ते, आधा कप , आइस क्यूब, आधा गिलास पानी डाले और पीस ले  ।

अब जिस गिलास में सर्व करना है । उसमे आधा ग्लास मिक्स  भरे और बाकी ग्लास में  सोडा भरे । चम्मच थोड़ा मिलाये ।  ऊपर पुदीना पत्ती रख्खे और सर्व करे  ।  

नमकीन कोल्ड लस्सी - Namkeen Cold Lassi

नमकीन कोल्ड लस्सी

दही                              1 कप
क्रीम                            1 टेबल स्पून
खीरा                            1 कप कटा
पुदीना                          १/२कप
नमक                           स्वादानुसार
आइस क्यूब्स              1 कप

मिक्सर में सभी चीजे डालकर चला दे और सर्व करे

नाशपाती अनार स्मूदी -Nashpati anar smoothy

नाशपाती अनार स्मूदी

नाशपाती                           1
अनार                              1
दही                               1 कप
शककर                         2 टी स्पून
आइस क्यूब्स                 8 या 10

नाशपाती के पीस काट ले । अनार से दाने निकाल  ले ।

फिर दोनों पीस ले थोड़ा पानी डालकर । छान ले। 

अब जूस, दही शककर में आइस कुबेस डालकर व्हिप कर ले और सर्व करे । 

गाजर स्मूदी - Carrot Smoothy

गाजर स्मूदी 

दूध                                १/ 2 के जी 

गाजर ग्रेटेड                    1 कप 

शककर                         1 टेबल स्पून 

केसर                           1 चुटकी 

दूध पकने को रख दे । उसमे गाजर ग्रेटेड डालकर पका ले।  थोड़ा फिर शककर और केसर डाल दे।  ठंडा करे और पीस ले और छोटे गिलास में सर्व करे ।