Aloo ki tikki

आलू की टिक्की

आलू    उबले
हरी मिर्च.         कट्टी
नमक.             स्वादानुसार
  अदरक कटी.    1 टी स्पून
हरी धनिया कटी. 
कॉर्न फ्लोर.          2 टीस्पून
काली मिर्च  

आलू को उबाल कर पील कर ले|

आलू को ग्रेट करें  उसमें सभी चीजें मिला लें|
टिक्की बनाकर काम आयल में फ्राई कर लें और मीठी चटनी दही के साथ सर्व करें|