Monday, September 7, 2015

चिकन बर्गर पैटी विथ ओट्स - Chicken burger patty with oats

चिकन बर्गर पैटी विथ ओट्स 

चिकेन कीमा                                            200 ग्राम 
ओट्स                                                   1 कप 
पत्ता गोभी ग्रेटेड                                      2 टेबल स्पून 
गाजर ग्रेटेड                                            1 टेबल स्पून 
नमक                                                   स्वादानुसार 
अदरक लहसुनपेस्ट                              1 टेबल स्पून 
मिक्स हर्ब                                           1 टी स्पून 
हरी धनिया कटी                                    1 टेबल स्पून 
हरी मिर्च लाती                                      4 
एग                                                       1 सफ़ेद वाला पार्ट 
तेल                                                    शैलो फ्राई के लिए 
बन्स                                              6 

बन्स में लगाने वाली सॉस 

दही गाढा                                    1 कप 
टोमेटो सॉस                               2 टेबल स्पून 
सलाद पत्ता                                 6 
प्याज रिंग                                6 
टमाटर स्लाइस                         6 

कीमा में ओट्स ,पत्ता गोभी ,गाजर ,नमक ,हरी धनिया ,हरी मिर्च ,मिक्स हर्ब, एक अंडे का सफ़ेद वाला पार्ट डालकर मिला ले पैटी का शेप दे और शैलो फ्राई करे 
दही में टॉमेटो सॉस मिलाकर बंद को काटकर अंदर सॉस दोनों तरफ लगाले फिर सलाद पत्ता प्याज टमाटर के रिंग रखकर पैटी रक्खे ऊपर भी सलाद पत्ता वगैरह रखकर बंद को ढके और सर्व करे