Tuesday, November 25, 2014

Marinated fish Shallow fry

मेरीनटेड फिश शेलो फ्राई 

फिश                              १/२ के जी 
नीम्बू का रस                 1  स्पून 
तेल                             शैलो फ्राई के लिए 
हरी धनिया                    2 टेबल स्पून 
क्रश लहसुन                1 टेबल स्पून 
नमक                          स्वादानुसार 
मिर्च पीसी                 चौथाई टी स्पून 
सलाद पत्ता                  4
सलाद पत्ता को छोड़कर सारी  चीज़ो से फिश को  मेरिनेट करे । 

१/२ घंटे के लिए अब पैन में तेल डालकर फिश को फैला दे  और ढक दे । 

दोनों तरफ पक जाने और गुलाबी होने तक चलाये। 

 प्लेट में सलाद पत्ता रक्खे, उसके ऊपर फिश रक्खे, बचा मेरिनेट फिश के ऊपर डाले और हरी चटनी प्याज के रिंग  के साथ सर्व करे ।