Tuesday, April 8, 2014

कुरकुरे चॉप्स - Kurkure Chops

कुरकुरे चॉप्स

कच्चे आलू                                   4
हल्दी                                            1/2 टी स्पून
मिर्च पाउडर                                  1/4 टी स्पून
हरी मिर्च                                     3
धनिया पाउडर                            1/2 टी स्पून
अदरक लहसुन पेस्ट                    1/2 टी स्पून
करी पत्ता                                       8
चावल का आटा                            2 टेबल स्पून
तेल                                            शैलो फ्राई के लिए

आलू के चिप्स काट ले । हल्दी डालकर मिलावे और  माइक्रोवेव कर ले।  सब मसाले निकाले प्लेट में , उसमे चावल का आटा मिलावे । 

अब हल्दी लगे चिप्स आटे में  लपेटे और  पैन में तेल डालकर करी पत्ता डाले और मसाला लगे चिप्स को शैलो फ्राई करले  टोमेटो सॉस के साथ सर्व करे।