दही पुदीना चटनी
गाढ़ा दही 1 कप
पुदीना 1 कप
लहसुन 5 जवा
अदरक 1 इंच टुकड़ा
हरी मिर्च 2
काला नमक स्वादानुसार
नीम्बू रस १/२ टी स्पून
देशी घी 1 टी स्पून
लहसुन को देशी घी में तल ले पुदीना, लहसुन तला हुआ घी सहित, अदरक, हरी मिर्च, काला नमक , नीम्बू का रस डालकर पीस ले । दही को फेंट ले, उसमे पुदीना का पेस्ट डालकर मिळा ले और सर्व करे ।
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