Thursday, March 18, 2021

Kathal ki cutlet - कटहल की टिक्की

 कटहल की टिक्की 

कटहल उबला पिसा                     1 कप

बेसन भुना।                               1/2 कप

तेल                                         दूसरे के लिए

अदरक ग्रेड की हुई                     1 चम्मच 

हरी मिर्च                                1 चम्मच 

हरी धनिया केटी                    1 टेबल स्पून

चौकोर कटी प्याज                  1 टेबल स्पून

नमकमिर्च पिसी          स्वादानुसार 


कटहल को छीलकर अचे से धोकर थोड़े पानी में उबाल लें|  अब  उबले कटहल को पीस लें| 

पिसे कटहल मे तेल कोछोड़कर सभी चीजें मिली ले|

कटलेट का शेप दे और घी डालकर सेंक हरी चटनी के साथ सर्व करे।



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