Tuesday, March 16, 2021

Malai Kulfi - मलाई कुल्फ़ी

मलाई कुल्फ़ी 

दूध                        1/2 केजी
 मलाई                   1/2 कप
 मिल्क पाउडर        4टेबल स्पून 
 देसी घी                   2चम्मच 
 शक्कर               2 टेबल चम्मच 
 ड्राई फ्रूत्स            कटे 1टेबल स्पून 

 दूध को पकाए | चौथाई पार्ट पकाए

अब शक्कर डाले, थोडा मिलाए| 

अब मलाई मे मिल्क पाउडर मिलकर दूध मे डाले और एक खौल लगाये| 

ठण्डा करे, कटे ड्राई फ्रूत्स, डाले और मिलाए| 

रातभर फ़्रीज़र मे रखे और सर्व करे| 

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