Sunday, August 23, 2015

ब्रोकली कटलेट - Broccoli cutlet

ब्रोकली कटलेट 

ब्रोकली उबली                              १ कप  
उबले कॉर्न                                 १/२ कप 
उबले आलू                                    5  
नमक                                       स्वादानुसार 
मिर्च                                       स्वादानुसार 
गरम मसाला                        चौथाई टी स्पून 
तेल                                     शैलोफ्राई  लिए 

ब्रोकोली को बड़े पीस में उबाल ले और बारीक काट ले उसमे उबले कॉर्न, मैश आलू ,नमक, मिर्च,गरम मसाला  डालकर मिला ले  कटलेट का शेप दे  ब्रेड क्रम्स में लपेटे शैलोफ्राई करे  हरी चटनी और टोमेटो सॉस के साथ सर्व करे कटलेट को  बर्गर बन्स में प्याज के रिंग टमाटर और चीज़ स्लाइस  रखकर भी सर्व कर सकते है