Tuesday, August 4, 2015

चिकन मेरीनेट फ्राई - Chicken Marinate fry

चिकन मेरीनेट फ्राई

चिकन                                      १/२ के जी
मेरीनेट के लिए
लहसुन                                    8 कली
अदरक ग्रेटेड                             1  स्पून
हरी मिर्च                                  5
कालीमिर्च                              टी स्पून
दालचीनी                             1 छोटा टुकड़ा
जीरा                                    1टी  स्पून
लौंग                                   4
पॉपी सीड                            1 टी  स्पून
तेल                                  1 टेबल स्पून
नमक                               स्वादानुसार
तेल                                 शैलोफ्राई के लिए
नीम्बू                                १/२ टी स्पून

सभी मेरिनेट के मसाले मिक्सी में पीस ले ।

 चिकेन के पतले पीस काट ले और पिसे मसाले में मेरिनेट करेऔर 1 घंटे के लिए रख दे । अब ग्रिल पैन या नॉन स्टिक पैन  में तेल डालकर शैलो फ्राई करे जब पक जाय क्रिस्प हल्का सा हो जाय तब सर्व करे ।