Monday, July 20, 2015

दही की चटनी - Dahi ki chatni


दही की चटनी 
दही  मलाई सहित                         1 कप 
प्याजबारीक चौकोर कटा               2 टी स्पून 
अदरक बारीक कटी                    १ टी स्पून 
पुदीना कटा                                   1  टी स्पून 
हरी धनिया कटी                        1 टी स्पून 
लहसुन क्रश                           १/२ स्पून 
नमक                                   स्वादानुसार 
कालीमिर्चपिसी                      चौथाई टी स्पून 
लाल मिर्च पिसी                      गार्निश के लिए 

दही को क्रीमी कर ले । उसमे सभी चीज़ डालकर मिळा ले और पिसी लाल मिर्च से गार्निश करे और सर्व करे ।