Wednesday, October 8, 2014

पनीर फिंगर - Paneer finger

पनीर फिंगर

ब्रेड स्लाइस                                 2
पनीर ग्रेटेड                               1 कप
हरीमिर्च कटी                            १/२  स्पून
नमक                                     स्वादानुसार 
शिमला मिर्च कटी                      1 टी स्पून
हरी प्याज                               चौकोर कटी
पीसी कालीमिर्च                   2 चुटकी
टोमेटो सॉस                         2 टी स्पून
चीज़ स्प्रेड                           2  स्पून
चीज़ क्यूब                           2 ग्रेटेड

ग्रेटेड पनीर में हरी और सफ़ेद दोनों  प्याज कटी,  हरी मिर्च, शिमला मिर्च, नमक, कालीमिर्च मिळा ले । 

अब दोनों स्लाइस को एक तरफ सेंक ले । उसमे बिना सिकी तरफ चीज़ स्प्रेड लगा दे । फिर टोमेटो सॉस लगा दे । उसके बाद पनीर मिक्स हल्का दबा कर रखदे । ऊपर चीज़ ग्रेट कर दे और 10 मिनट के लिए बेक करे । जब चीज़ गलने लगे तब निकाले और फिंगर शेप में तीन पीस लम्बी काटे और चाय के साथ सर्व करे  ।