कर्ड राइस
कर्ड 1 कप
उबला राइस डेढ़ कप
नमक स्वादानुसार
हरी मिर्च 2
हरी धनिया कटी १ टी स्पून
बघार के लिए
राई २ चुटकी
हींग १ चुटकी
करी पत्ता 4
तेल 1 टी स्पून
उबले राइस को हल्का क्रश कर ले । उसमे दही, नमक कटी हरी मिर्च डालकर मिला ले । बोल में रक्खे। छौकनी में तेल डालकर हींग, राई, करी पत्ता की बघार लगा कर ढाक दे और सर्व करे ।
कर्ड 1 कप
उबला राइस डेढ़ कप
नमक स्वादानुसार
हरी मिर्च 2
हरी धनिया कटी १ टी स्पून
बघार के लिए
राई २ चुटकी
हींग १ चुटकी
करी पत्ता 4
तेल 1 टी स्पून
उबले राइस को हल्का क्रश कर ले । उसमे दही, नमक कटी हरी मिर्च डालकर मिला ले । बोल में रक्खे। छौकनी में तेल डालकर हींग, राई, करी पत्ता की बघार लगा कर ढाक दे और सर्व करे ।
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