चाट वाली सफ़ेद मटर का मसाला
साबुत धनिया - 1 टेबल स्पून
जीरा - 2 टेबलस्पून
साबुत मिर्चा - 6
हींग - 1/4 टी स्पून
काली मिर्च. - 1 टीस्पून
साबुत धनिया, ज़ीरा, साबुत मिर्चा, हींग, काली मिर्च, सभी खड़े मसालों को भून कर पीस लें|
जब सफेद वाली मटर बनाए, तो उसमें डालें | यह मसाला और नमक डालें|
पिसी खटाई डालें, अदरक, हरी मिर्च, हरी धनिया काटकर डालें और इमली की मीठी चटनी डालकर सर्व करें|
जब सफेद वाली मटर बनाए, तो उसमें डालें | यह मसाला और नमक डालें|
पिसी खटाई डालें, अदरक, हरी मिर्च, हरी धनिया काटकर डालें और इमली की मीठी चटनी डालकर सर्व करें|
