मसूर दाल पकोड़ा
मसूर दाल. एक कप आधा घंटा भीगी हुई
चावल आधा कप भीगा हुआ
दो प्याज. चौकोर कटी हुई
नमक. स्वादानुसार
हरी मिर्च दो. कटी हुई
हरी धनिया कटी. 2 टेबल स्पून
दाल और चावल को एक साथ पीस लें|
उसमें सभी चीजें कटी डाल दें और मिला ले |
अब तेल चढ़ा कर गरम कर ले और मीडियम साइज की पकौड़ी डाल दे |
आधा तल कर निकाल ले, फिर तेल गर्म करके वह पकौड़ीया फिर से डाल दें और क्रिस्पी होने तक तलें |
प्लेट में निकाल ले और चाट मसाला डालकर सर्व करें|
