अरबी उबली आधा किलो
आलू 2
प्याज महीन कटी आधी
अदरक घिसी 1चममच
हरी मिर्च 2कटी
हरी धनिया 2 चम्मच
नमक स्वाद अनुसार
गरम मसाला आधा चम्मच
तेल 2 चमचा
चाट मसाला 1चममच
बेड क्रमश आधा कप
मैदा का घोल 1कप
आलू और केला उबाल ले और कद्दूकस मे घिस ले|
उसमे सभी चीजे डालकर मिला ले और टिककी बना ले|
फिर तेल मे शैलो फ्राई कर ले हरी चटनी के साथ सर्व करे|
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