रवा बेसन की कटलेट
बेसन - एक कप
रवा - आधा कप
तेल - शैलो फ्राई के लिए
अदरक लहसुन पेस्ट - 1 टीस्पून
नमक - स्वाद अनुसार
लाल मिर्च पिसी - स्वादानुसार
हरी धनिया कटी - 1 टेबल स्पून
रवा बेसन का घोल बना लें पकौड़ी की तरह |
अब कढ़ाई में 1 टेबलस्पून तेल डालें, उसमें अदरक लहसुन पेस्ट, नमक, लाल मिर्च पिसी और हरी धनिया डालें |
अब इस घोल को चलाते रहें जब सने आटे की तरह हो जाए तब निकालकर ठंडा करें और जिस शेप में चाहे कटलेट बना ले |
कटलेट को शैलो फ्राई करें और हरी चटनी के साथ सर्व करें|
अब कढ़ाई में 1 टेबलस्पून तेल डालें, उसमें अदरक लहसुन पेस्ट, नमक, लाल मिर्च पिसी और हरी धनिया डालें |
अब इस घोल को चलाते रहें जब सने आटे की तरह हो जाए तब निकालकर ठंडा करें और जिस शेप में चाहे कटलेट बना ले |
कटलेट को शैलो फ्राई करें और हरी चटनी के साथ सर्व करें|
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