डीप फ्राई पनीर टिक्का
पनीर १०० ग्राम
शिमलामिर्च १
प्याज १
तेल डीपफ्राई के लिए
मैरीनेट के लिए
नीम्बू का रस १/२ टी स्पून
नमक स्वादानुसार
लहसुन १/२ टी स्पून
घोल के लिए
बेसन २ टी बी एस
चावल का आटा १ टी स्पून
नमक स्वादानुसार
हल्दी २ चुटकी
पीसी मिर्च १ चुटकी
बेकिंग सोडा १/४ टी स्पून
टूथ पिक ८
पनीर के मोटे क्यूब काट ले |
प्याज की लेयर अलग करके पनीर के बराबर चौकोर पीस काट ले |
शिमलामिर्च के भी चोकोर पीस काट ले | तीनो को नीम्बू, नमक, लहसुन से मेंरीनेट करे|
पांच मिनट के लिए घोल की सब चीजे एक बाऊल में डालकर पानी से बना ले|
टूथपिक में पहले चौकोर शिमला मिर्च लगाए, फिर पनीर और प्याज लगाए|
इसी तरह और टूथपिक में लगा ले एक कढ़ाई में तेल डाले और तैयार टूथपिक को घोल में डिप करे और डीप फ्राई करे और सॉस के साथ सर्व करे|
पनीर १०० ग्राम
शिमलामिर्च १
प्याज १
तेल डीपफ्राई के लिए
मैरीनेट के लिए
नीम्बू का रस १/२ टी स्पून
नमक स्वादानुसार
लहसुन १/२ टी स्पून
घोल के लिए
बेसन २ टी बी एस
चावल का आटा १ टी स्पून
नमक स्वादानुसार
हल्दी २ चुटकी
पीसी मिर्च १ चुटकी
बेकिंग सोडा १/४ टी स्पून
टूथ पिक ८
पनीर के मोटे क्यूब काट ले |
प्याज की लेयर अलग करके पनीर के बराबर चौकोर पीस काट ले |
शिमलामिर्च के भी चोकोर पीस काट ले | तीनो को नीम्बू, नमक, लहसुन से मेंरीनेट करे|
पांच मिनट के लिए घोल की सब चीजे एक बाऊल में डालकर पानी से बना ले|
टूथपिक में पहले चौकोर शिमला मिर्च लगाए, फिर पनीर और प्याज लगाए|
इसी तरह और टूथपिक में लगा ले एक कढ़ाई में तेल डाले और तैयार टूथपिक को घोल में डिप करे और डीप फ्राई करे और सॉस के साथ सर्व करे|
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