Wednesday, August 13, 2014

स्पाईसी मखाना - Spicy Makhana

स्पाईसी  मखाना

मखाना                        2 कप
लालमिर्च पाउडर          १/२ टी स्पून
चाटमसाला                  1 टी स्पून
हल्दी पाउडर               1 चुटकी
नमक                          स्वादानुसार
तेल                             1 टी स्पून

कढ़ाई में तेल गरम कर के मखाना को क्रिस्पी करे। धीमी आंच पर   मखाने में लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, नमक डालकर मिलाये  ।  आखिर में चाट मसाला डालकर मिलाये और सर्व करे चाय के साथ ।