दही खीरा का रायता- Dahi kheera ka raita

दही खीरा का रायता

दही गाढ़ा                                  1 कप
खीरा                                       1
लहसुन क्रश                           2 कली
नमक                                  स्वादानुसार
कालीमिर्च कुटी                  2 चुटकी
हरी धनिया  कटी                        1 टेबल स्पून
पुदीना  कटा                                1 टेबल स्पून
नीम्बू रस                              1 टी स्पून
ओलिव आयल                       1 टी स्पून
पॅप्रिका                                  ऊपरछिडकने से के लिए

दही को फेट ले । खीरा  ग्रेट कर ले और उसको निचोड़ ले ।

अब दही में सभी चीजे डालकर मिला ले । ऊपर से पैपरिका छिड़क दे और सर्व करे।

खीर का जूस किसी भी सलाद में डाल सकते है ।