मैंगो राइस
उबले बासमती चावल 1 बड़ा बॉल
राई चौथाई टी स्पून
करी पत्ता 8
चना दाल चौथाई टी स्पून
उरद दाल चौथाई टी स्पून
हरी मिर्च स्लिट की हुयी 4
कच्चा ग्रेटेड आम १/२ कप
नमक स्वादानुसार
तेल 1 टेबल स्पून
तेल में राई, करीपत्ता, चना उरद दाल डाले ,गुलाबी करे। तब कच्चा ग्रेटेड आम ,हरी मिर्च,हरी धनिया डाले चलाये ।
फिर उबले चावल डालकर फ्राई करे बॉल में निकाले और सर्व करे ।
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