छोला एक कप भीगा हुआ
. एक प्याज छोटे चौकोर कटे हुए.
एक टमाटर छोटा चौकोर कटा हुआ
. एक खीरा चौकोर कटा हुआ
नमक स्वाद अनुसार.
काली मिर्च अदकुटी. चौथाई चम्मच
. नींबू का रस एक चम्मच.
आलिव आवल एक टेबल स्पून
एक बॉल में. प्याज टमाटर खीरा. काट कर डाले. उसी में अधपका उबला हुआ छोला डाल लै एक टेबल स्पून ओलिव ऑयल डालें. नमक काली मिर्च और नींबू का रास्त रस डालें. हरी धनिया काटकर गार्निश करे और सर्व करै
