चटपटे आलू
आलू उबले मैश किए 6
हींग 1 चुटकी
राई 2 चुटकी
जीरा १/२ टी स्पून
प्याज चौकोर कटी 1
टमाटर 1 कटा महीन
अनारदाना पाउडर 1 टी स्पून
तेल 2 टी स्पून
हरी चटनी
हरी धनिया १/2 कप
पुदीना १/२ कप
पालक 4 पत्ते
नीम्बू रस 1 टी स्पून
नमक स्वादानुसार
सभी चीज़ो को थोड़ा पानी डालकर पीस ले बॉल में निकाले
पैन में तेल डालकर हींग, राई, जीरा, प्याज, टमाटर, अनारदाना पाउडर और थोड़ा नमक डालकर चलाये । आलू भरता डाले मिलाये ।बोल में निकाले। ऊपर से हरी चटनी डालकर सर्व करे।
आलू उबले मैश किए 6
हींग 1 चुटकी
राई 2 चुटकी
जीरा १/२ टी स्पून
प्याज चौकोर कटी 1
टमाटर 1 कटा महीन
अनारदाना पाउडर 1 टी स्पून
तेल 2 टी स्पून
हरी चटनी
हरी धनिया १/2 कप
पुदीना १/२ कप
पालक 4 पत्ते
नीम्बू रस 1 टी स्पून
नमक स्वादानुसार
सभी चीज़ो को थोड़ा पानी डालकर पीस ले बॉल में निकाले
पैन में तेल डालकर हींग, राई, जीरा, प्याज, टमाटर, अनारदाना पाउडर और थोड़ा नमक डालकर चलाये । आलू भरता डाले मिलाये ।बोल में निकाले। ऊपर से हरी चटनी डालकर सर्व करे।
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