Friday, July 14, 2023

kaddu ki sabji

कद्दू की सब्जी 

कद्दू कटा                आधा किलो
वघार के लिये
लहसुन  कटा           चार  कली
साबुत मिर्च            2
मेथी                     आधा चम्मच 
हीग                    2चुटकी
इमली                 4 टुकडा
नमक मिर्च          1चममच
तेल                   एक चम्मच
नमक                 स्वाद अनुसार 
शक्कर                आधा चम्मच 

अब कूकर  मे तेल डालकर लहसुन  मेथी  मिर्च  डालैऑर कद्दू डाले चलाए नमक और इमली डालकर   सीटी लगाकर  पकाए कूकर खोलकर सुखा ले और  सर्व  करे कचोरी के साथ 



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