मूंग दाल धुली : 1 कप
देसी घी : 1 कप
दूध : 3 कप
कंडेंस मिल्क : 1 टिन
हरी इलाइची पाउडर : 1/2 टी स्पून
बादाम, किशमिश, पिस्ता : 1 टेबल स्पून कटा
धुली मूंग दाल तीन या चार घंटे के लिए भिगोकर पीस ले । घी डालकर सुनहरा होने तक भून ले।
फिर दूध डाले और गाढ़ा होने तक चलाये। कंडेंस्ड मिल्क डालकर चलाये जब तक गाढ़ा न हो जाय। जब चिकना अलग होने लगे तब बौल में निकाले । ऊपर से कटी मेवा डाले और सर्व करे ।
देसी घी : 1 कप
दूध : 3 कप
कंडेंस मिल्क : 1 टिन
हरी इलाइची पाउडर : 1/2 टी स्पून
बादाम, किशमिश, पिस्ता : 1 टेबल स्पून कटा
धुली मूंग दाल तीन या चार घंटे के लिए भिगोकर पीस ले । घी डालकर सुनहरा होने तक भून ले।
फिर दूध डाले और गाढ़ा होने तक चलाये। कंडेंस्ड मिल्क डालकर चलाये जब तक गाढ़ा न हो जाय। जब चिकना अलग होने लगे तब बौल में निकाले । ऊपर से कटी मेवा डाले और सर्व करे ।
